アップルチョコレート

私の好きなオレンジピールと共にアップルチョコレートも大好きなので

今回初めて自己流で作って見ました。

購入すると割とお高いので、りんごとチョコレートが丁度家に残って居たので

食べたさ一心にに挑戦しました。

チョコレートとフルーツの感触に結構でになりました。

　　器の下に敷いてあるお皿は、カップを割ってしまいがっかり(^_^;)

　　でも、もったいないので捨てられずリサイクル使用で・・・

　　何とか生き返って使われました。

ブーゲンビリア

最近までブーゲンビリアってピンクのお花かと思っていましたが

真ん中の白い可愛い～お花が、お花だと知りました。

全体のピンク色したものを観て「あら～綺麗～」なブーゲンビリアが咲いている

とばかり見ていましたが、と言うことは右下なんてまだ開花していないって事！

感動祝いで・・・

皆が1つになり金環日食を実際に観られた感動で・・・

当日の夕飯メニューは

丸い物ばかりが目に入っていたので？（笑）

淡路島の新玉ねぎを頂き、丸ごとスープを作りました。

ベーコン（雲をイメージ）入れてコンソメで煮ただけの簡単なものですが

やわらかく甘みが有り大きな玉ねぎ１ケが美味しく食べられました。

感動！したお祝いでローストビーフに今日はこの新玉ねぎが主役です。

金環日食

私のつたない腕で夢中でカメラに納めました。

朝は雨が降っていたので諦めていましたら、一瞬晴れ間になったものの

雲の動きで慌ただしかったですが何とか見ることが出来て良かったです。

ハイキング

「この状態ですね！」と言われあきらめて居ました耳が、耳鼻科の1か月検診に

行きましたら検査の結果とても良く治って居たのには先生もビックリ・・・

何をしましたか？運動しましたか？ジムで動き・歩きしたことが良かったらしく

これからも歩いて下さいね！と言われ、今歩くのにはとても良い気候なので

北鎌倉から大仏ハイキングの2時間半の急傾斜のデコボコ道17000歩を歩いて

少しでも良い状態で過ごして行きたいと思い頑張って来ました。

ファースト紅茶

この時期にはやっぱり新茶が飲みたいのと一緒で紅茶の

新茶のダージリンのファーストを飲むのが楽しみです。

今は1年中何でも手に入りますが、今でなくては食べられない・

飲めないものは何か新鮮さを感じスタートを思わせます。

山椒味噌

山椒の木が大きくなり歩くたびにぶつかってトゲが有るので痛くて切り

落とさなくてはと思っていましたら、先日「山椒味噌」と書いた

瓶に入れた故郷の《誰々さんの山椒味噌》が売っていましたので

ふき味噌のように味付けして作って見ましたら・・・結構山椒の香りがあり

食欲がわきます。大根・ナス・こんにゃく・暖かいご飯にも良さそうで

何にでも使えそうです。

　sachiおばあちゃんの山椒味噌でしょうか？（笑）

　入れ物の器は今では使わなく無ったふた付きお湯のみ茶碗が

　丁度良いのでこれも再生使用にしてみました。

赤城山へ

赤城山へ白樺と新緑を求めて行って来ましたが・・・

今年はまだまだ新緑も寒くて枯れ枝の様で(>_<)

良かったのは晴天のお天気と気持ちの良い空気でした。

母の日

私も母になって45年が経ちますが、母の日には毎年子供たちから感謝の

気持ちを伝えてもらっていてこちらの方が感謝しています。

　　　そんな時、私は母に感謝の気持ちを伝えて居たのかしら？

　　　ふと・・・そんな事を思いながら母の日テーマを考えてアレンジにて

今は亡き母に何時もとは違うお花を造り届きますように・・・

トキワガクアジサイ

この時期は何処も「お花いっぱい～」と目線がいきます。

この「トキワガクアジサイ」はあまり見かけません。お花も清楚で葉が紫陽花とは

思えない細長いんです。妹の所に咲いていたのでどうしても欲しくてもらって来て

挿し木しましたらつきました。まだまだ半年ぐらいなのでお花が少ないんですが

これからが楽しみです。